Situé sur la seine, le restaurant est une adresse idéale pour déguster un ceviche aux saveurs exotiques, un poulpe à la plancha ou une burrata à la poutargue, fumée à la Sauge accompagné d'un cocktail. La carte est conçue par le chef Christ Bikouedi.

Notre chef sélectionne des produits nobles, de saison et de qualité, pour vous faire voyager et vous offrir une expérience unique dans un lieu atypique.

- Déjeuner : Du mardi au samedi de 12h30 à 14h30 (fermeture uniquement le lundi midi)

- Dîner : Du mardi au samedi, de 19h00 à 23h00

- Brunch du dimanche : Réouverture le dimanche 10 octobre de 12h30 à 16h00.

« Avec ma cuisine, j'ai envie de partager une certaine idée de la simplicité, de la finesse et de l’audace. Chaque plat est une nouvelle histoire à raconter »

Après une formation d’Art Plastique, Christ laisse tout tomber pour suivre sa passion : la cuisine.

Après s’être formé dans une des plus grandes écoles Française : Ferrandi, Christ évolue dans de belles cuisines françaises et internationales (en Asie et au Moyen-Orient).

Sa cuisine est moderne, nourrie de plusieurs techniques, saveurs et produits découverts à travers le monde. Il inscrit son univers dans une gastronomie moderne, végétale et raffinée.

Notre Bar est ouvert tous les jours de 17h30 à minuit & le week-end de 16h30 à minuit sans réservation.

Vous pourrez y découvrir une Carte Dégustation, créé par notre chef.

Des bouchées entre Street-Food et la Gastronomie moderne dans un accord mets/cocktails.

À la carte ? Une cuisine qui fait la part belle à la côte Atlantique !

On se régale des meilleurs produits de la mer en provenance direct des petits producteurs bretons locaux : huitres de Bretagne (12-30€), pinces de tourteaux (18€), saumon gravlax (18€) de chez Lucas à Quiberon, bulots (8€) et crevettes (12€), rillettes de la mer (10-12€) ou encore conserves de Belle-Île (10€). Mention spéciale pour l’Oyster shooter (5€) !

Les becs sucrés craqueront pour le fameux fondant au chocolat baulois (8€) et le baba au rhum de Saint-Malo (10€). Le tout à arroser de cocktails en collaboration avec Lillet, Folle Envie (9€) & Taittinger (13€ la coupe) ou de bières fraiches (9€ la pinte).

Une programmation sera prévue tout l'été.

Suivez-nous sur la page instagram du OFF et de La Mer à Boire.

Du lundi au vendredi de 7h à 10h, & les week-ends de 7h à 10h30 sur demande en room service ou au bord du bassin.

(Boisson chaude, juste d’orange frais, assiette salée, salade de fruits/yaourt, Panier du boulanger)

Le petit-déjeuner est également accessible pour la clientèle extérieure à l'hôtel.